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酒款故事
我是個幸運的女孩,能在這片充滿香氣的島嶼上釀酒。在潮濕的空氣裡,八角與桂皮的藥香隨風流動,楊桃的酸甘與果香交織,成為我記憶中最溫柔的氣味。這支琴酒,是我對台灣的致敬——讓舊時廚房的辛香與午後微光的清甜再次相遇。甜與辛、溫與涼,如人生般平衡,也如我釀酒的初心:用味道記錄幸福。

風味輪廓
八角、茴香與桂皮的藥膳香氣撲鼻而來,入口如水般順滑,楊桃酸甘甜融合芫荽與檸檬柑橘果香,肉豆蔻微辛點綴其中。甜美中帶辛,回甘微甜,口頰生津,餘韻悠長,完美呈現黃金比例的平衡風味。
香氣
八角、茴香與桂皮藥香柔和交融
口感
楊桃酸甘與柑橘果香層疊,辛香平衡甜味
尾韻
回甘微甜,生津悠長

搭配餐食
滷味的八角與肉桂香氣能與酒中的藥膳辛香深度共鳴,彷彿將經典台式風味引入口中。楊桃的酸甘甜則柔和地托起醬油的鹹香,化解滷汁油感並襯托出柑橘果香的清甜。整體感受如老街懷舊氛圍,回甘生津且風味平衡,在舌尖交織出鹹甜辛香的層次感,帶來熟悉且驚喜的舌尖饗宴。

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